法国有许多美丽的城镇，而唯独这一处，像是被岁月定格了一般，充斥着满满的历史气息。今天所要说的里克威尔（Riquewihr）是一座法德边境小城，360度无死角的景致，带着浓厚的古朴气质，在人们眼中散发着无穷的魅力。

Riquewihr这个名字是法语，如果要追溯本源，Rique表示的是Richo，也就是古代法兰克人的姓氏，就在现如今里克威尔这里是曾Rique这一家族的居住地，而在罗马时代称这种住宅称为Villa，所以称为Rique的Villa，人们也就这么称呼这个地方。时间长了外加口音，便有了如今Riquewihr的叫法。

里克威尔是法国阿尔萨斯山谷里的一座小城，周围也都是连绵不断的群山。这里的居民，多在周围的山上种植葡萄，靠酿制葡萄酒生活，最有名的是当地酒窖的白葡萄酒，吸引着许多旅游者前来品尝，也就有了“阿尔萨斯白葡萄酒路线上最美丽的城镇”的称号。

在古代这里使相当富裕的，为抵御外敌入侵，除了在镇子周边建有城墙，四周山上也有不少碉堡，用以观察远方的情况。

那片初中课文《最后一课》的故事，就是发生在阿尔萨斯地区的一个乡镇：在普法战争后，法国战败，割让了阿尔萨斯和洛林两地，被普鲁士占领后这里禁教法语，改教德语。爱国的法国师生们在教室上了最后一节法语课。“法兰西万岁！”是课文的最后一句。

如今，酒乡之路上的里克威尔小镇，再也没有《最后一课》中悲情场景的痕迹。曾因战火纷飞饱受摧残的阿尔萨斯地区，终被鲜花治愈，再无往日的痛苦。

自16世纪以来，小镇的鹅卵石街道和多彩的木制房屋仍然保持原样。小城中的景象，就像被定格在那个古朴的时代一般，走进小镇，像是脱离了现代，回到了历史长河中。小镇很小，小到一个小时就可以逛上一圈，漫步下来仿佛回到了16世纪的浪漫法兰西。

梦幻古典，时间似乎对里克威尔格外眷顾，岁月没有让它变得沧桑，反而更添古色古香，纯美得像是一个童话王国。

里克威尔小镇作为一个“露天博物馆”，成功地保留了它城墙背后的真实样貌，满是葡萄树包围着的古老城镇和色彩缤纷的庭院。

根据记载，这些房屋的历史最早可追溯到15至18世纪的半木结构房：精美的雕刻，繁花锦簇的窗户，以及由旧井和喷泉点缀的内部庭院流连忘返。静谧的环境下，整个小镇无不渗透着雅致古香古色的氛围。

其实这些五彩斑斓的“木筋屋”的建造相当费力，先要选取较粗的树木锯成木条，再根据建筑规格搭成木架，搭好架子后，将泥土与草茎的混合物填充成墙。整个建筑落成后没有使用一颗钉子，均用楔子衔接而成，这是它最神奇的地方。最后，工人们还会给房子涂上颜料，用色鲜艳大胆，着实给这座小镇蒙上了一层童话之纱。

漫步在田间小路上，一片黄灿灿的树木，小镇中一切美好的景象像是被定格在古朴的小镇中一般，仿若走进历史中了，沉淀着岁月的美丽。

走累了， 

那么来附近的米星餐厅， 

尝尝地道的法国大餐吧！ 

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 La Table du Gourmet 

这栋明亮的红色房子是一家米其林一星餐厅，主营的是法式创意菜。由主厨Jean-LucBrendel的为顾客们带来创造性的烹饪，使用的优质原料，通常是有机的、而且从自己的花园采摘，味道原始而独特。

地址：5Rue 1ère Armée, 68340 Riquewihr 

人均消费：39-125€

 Maximilien 

当清晨的薄雾散去之后，走出镇外便是一片连绵不断的葡萄园，沿着群山一望无际。顺着田间小路，往东北方向去，这个毗邻葡萄园的山村建筑便是我们的另一个选择，同为米其林一星餐厅的Maximilien有着典雅的木制装修，提供的是当代料理，伴随着一个精致的葡萄酒单，雅致而经典。

地址：19a route d'Ostheim, 68340 Zellenberg

 人均消费：35-100€

除了让人迷醉的风景之外，里克威尔还是阿尔萨斯白葡萄酒路线上的一位成员。这里的阿尔萨斯白葡萄酒可是甘醇的“舌尖诱惑”，倾倒无数游客。

谈到法国葡萄酒，大多数人首先会想到波尔多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）。然而对于雷司令（Riesling）和琼瑶浆（Gewurztraminer）的爱好者们来说，阿尔萨斯（Alsace）才是我们的圣地。

阿尔萨斯位于法国东北部，是世界上公认的著名白葡萄酒产区之一，其白葡萄酒产量约占地区总产量的90%。该地区的白葡萄酒多由单一品种葡萄酿造，酒香气浓郁、酸度极佳、口感饱满，在法国被称为“阿尔萨斯之泪”。

该地区7大法定葡萄品种包括琼瑶浆（Gewurtztraminers）、西万尼（Sylvaner）、白皮诺（PinotBlanc）、雷司令（Riesling）、阿尔萨斯麝香（Muscatd’Alsace）、灰皮诺（PinotGris）和黑皮诺（PinotNoir）。其中琼瑶浆、雷司令、麝香和灰皮诺被誉为该地区的四大贵族品种。

阿尔萨斯是世界上最知名的琼瑶浆产区，该地区的琼瑶浆酒质浓厚，带有浓郁的果香。雷司令白葡萄酒是该地区另一具有代表性的白葡萄酒品种。与德国的雷司令不同，阿尔萨斯产的雷司令大多为干型，采用法国传统酿造工艺，在未发酵的葡萄汁中添加了糖分，因此酒精度更高。