2018波尔多期酒周
发布时间：2019-04-10 点击数： 2196
2017年12月至2018年3月，这是一个非常多雨的冬季，持续的降雨令土壤积蓄了充足的水分，使葡萄萌芽相对推迟。4到6月份，春雨连绵加上气候温和，导致了霉菌的蔓延。万幸的是，7、8月以后，天气变的干燥而炎热，充足的阳光使葡萄树的糖分、颜色和果实都有了保障，达到了理想的成熟度。以雨季开始、旱季结束的2018年份，葡萄果实中单宁和香气都是历史上难得一见。
2018年红酒有三大特点：
（1）葡萄果皮厚、果实小、成熟度高
（2）单宁高
（3）酒精度高
