爱斯卡特酿红葡萄酒
DOMAINE DU Pech de l'Escale
产区:科比埃产区
年份:2016年
土壤;石灰质黏土、圆形卵石
规格:750ML 6瓶/纸箱
酒精度:14.5%V0L
葡萄树龄;20-50年
适饮温度;16-18℃
葡萄品种;40%黑歌海娜、40%西拉、20%佳丽酿
葡萄采摘方式:手工采摘加机械采摘
葡萄园管理方式:不适用杀虫剂、现代生态种植
酒评:呈宝石红色,带有紫色光泽,清澈漂亮。拥有成熟的果实、轻微的香料,黑茶藨子,烤肉,矿物等复杂香气。
酒体饱满,富有清爽柔和的单宁。入口香料及黑加仑香气较突出,更有新鲜水果的香气徘徊于口中。
橡木桶陈酿时间:60%的酒液在美国橡木桶陈酿12个月,40%陈酿于混凝土酒罐中。
建议搭配:搭配羊肉、牛肉等红肉,烤肉与干奶酪等均是不错的选择。
建议零售价;258元/瓶